Vinagre de Vino Blanco

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Entre las propiedades terapéuticas funcionales del vinagre destacamos: las propiedades antimicrobianas, antioxidante, antidiabético, acidez y reflujo ácido, mejora salud cerebral y es uno de los mejores productos de limpieza natural. Uno de los últimos estudios que fue publicado en el Medscape Journal of Medicine, revela que el vinagre de vino tinto puede ser usado para tratar las infecciones y también para disminuir el riesgo de enfermedades el corazón, así como controlar el azúcar en la sangre.

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Descripción

Vinagre vino blanco, es un producto de la fermentación del alcohol provocada por la actividad de las bacterias Mycoderma aceti, que transforman el alcohol etílico en ácido acético y pueden utilizarse para muchísimas preparaciones, su sabor es característico, con un toque frutal y acaramelado para resaltar el sabor de los guisos de carne y las legumbres. Es perfecto para aliñar ensaladas combina genial con la miel, pero también para hacer adobos de pescados y usar en asados.